Happena Ресторан Каппадокии

Happena Cappadocia

Кухня древних анатолийских цивилизаций и хеттов

Включён в подборку Michelin Bib Gourmand 2026 года

В Happena мы хотим перенести вас сквозь время — в эпоху хеттов и других древних цивилизаций Анатолии. Мы приглашаем вас отвлечься от современного мира, насладиться аутентичной кухней и прикоснуться к тому, какой была жизнь тысячи лет назад.

В древности у каждой религии и цивилизации были свои особые блюда и меню, предназначенные для жертвоприношений и торжественных обрядов.

В Каппадокии вы можете не только попробовать блюда, вдохновлённые кухней древних цивилизаций, но и ощутить атмосферу их жизни.