Turlar ve Etkinlikler
Yemek kursumuza katılarak Krallar Vadisi'nde bulunan aile işletmemizde sarma, patlıcan dolması, kabak dolması, biber dolması, çorba ve aside tatlısı gibi yöresel yemeklerin nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz?
Sizleri 10.45’da otelinizden aldıktan sonra bahçemizden ellerimizle sebzelerimizi toplayacağız. Daha sonra el değmemiş doğanın ortasında, unutulmaz bir aşçılık deneyimi için Krallar Vadisi’ne gideceğiz.
Bölgedeki köylü kadınlar tarafından verilen aşçılık sınıfımızda; çorba, iki yemek (dolma ve sarma), mevsime göre bir ana yemek (ör. yeşil fasulye, nohut), tatlı ve Türk kahvesini kapsayan temel Kapadokya yemeklerinin nasıl yapılacağını öğrenme fırsatı bulacaksınız.
Kurs sonunda hep birlikte hazırlamış ve tandır ateşinde pişirmiş olduğumuz bu lezzetli yemeklerin tadına da bakacağız.
Yemek terimlerinde ve tekniklerinde deneyimli eğitmenimizin yardımıyla her bir yemeğin nasıl yapılacağını öğreneceğiniz yarım günlük bir eğitimi tamamlayacaksınız. Öğle yemeği vakti geldiğinde ise diğer yemeklerin ve geleneksel tatlıların yanı sıra kendi ellerinizle hazırladığınız dolma ve sarmaları yeme fırsatı bulacaksınız.
Saat 15.00 civarında ise turumuzu tamamlayıp sizleri otelinize bırakacağız.
